Mutakakku

ainekset
200 g tummaa suklaata (vähintään 70%)
200 g voita
15 tippaa steviaa (tai muuta makeutusta)
5 munaa
1 rkl kookosjauh. 
voita vuoan voiteluun
kookoshiutaleita vuoan leivittämiseen
Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Voitele ja "jauhota" vuoka. 

Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Paloittele voi joukkoon ja anna jäähtyä. Lisää munat yksitellen, voimakkaasti vatkaten. Sekoita lopuksi stevia ja kookosjauho taikinaan. Lusikoi ja levitä taikina voideltuun vuokaan. Paista 10-15 minuuttia.

Nauti kermavaahdon tai vaniljalla maustetun ja stevialla makeutetun turkkilaisen jugurtin kanssa.