Translate

Leipäjuusto

Leipäjuusto on helppo ja hyvä kahvipulla, leivonnainen ja jälkiruoka kahvi- tai teekupposen kanssa tarjottavaksi (lakkojen kanssa tai ilman). Tapanani on eri puolilla Suomea reissatessa kalastella erimerkkisiä leipäjuustoja, ja mahdollisuuksien mukaan raahata niitä kotipakastimeenkin. Näin löytyy uusia kivoja vivahteita leipäjuustoisen maailmaan.

Leipäjuustoa voi käyttää myös tavallisen leivän sijaan, kun kiepsauttaa päälle juusto- ja kinkkusiivun sekä kurkkuviipaleen.

Lämmin leipäjuustokin on herkullista. Leikkaa leipäjuusto sopiviksi suupaloiksi ja aseta ne voideltuun uunivuokaan. Lorauta joukkoon vähän kermaa ja ripottele kanelia juustopalojen päälle. Anna vuoan olla uunissa, kunnes leipäjuustopalat alkavat sulaa. Jos haluat lisämakeutta, muutama steviatippa auttaa asiaan. Tuoreet lakat sopivat tämänkin jälkkärin kaveriksi.

1 kommentti:

Nimettömiä kommentteja ei julkaista.