ainekset
- 8 dl kuohukermaa
400 g tummaa minttusuklaata (70%)
Kiehauta 2 dl kermaa, ota kattila liedeltä ja paloittele suklaa sekaan. Sekoita tasaiseksi. Anna jäähtyä. Vatkaa nyt loput kermasta vaahdoksi ja lisää suklaaseos kermavaahtoon. Kaada "taikina" esim. irtopohjavuokaan. Anna jähmettyä viileässä yön yli. Veistä suklaalastuja koristeeksi tai muotoile sulasta teemaan sopivat koristeet. - Moussekakun seuraksi sopivat kirpeät punaviinimarjat tai raikkaat vadelmat.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Nimettömiä kommentteja ei julkaista.