kauniin, herkän, punaisen.
Sulle ystävä annan sen,
kera suklaisen suukkosen.
ainekset
täytteeseen:
250 g mascarponea
150 g pakastettuja mansikoita
makeutusta maun mukaan (laitoin 20 tippaa stevialiuosta)
1 1/2-2 tl psylliumjauh.
ripaus vaniljajauh.
kuorrutukseen:
80 g tummaa suklaata
40 g kaakaovoita
Sekoita täytteen ainekset blenderillä ja nostele seoksesta esim. kelmulla vuoratulle levylle nokareita, joihin voit työntää coktailtikut. Laita levy pakastimeen n. 45-60 minuutiksi, jotta suukot jähmettyvät. Sulata suklaa ja kaakaovoi astiassa vesihauteessa. Kasta jähmettyneet suukot sulassa suklaassa ja anna suklaan hetken kovettua leivinpaperin päällä. Laita suklaasuukot pakastimeen odottamaan tarjoilua. Ota huoneenlämpöön muutama minuutti ennen tarjoilua.
Hyvää ystävänpäivää suklaisten suukkosten kera!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Nimettömiä kommentteja ei julkaista.