Translate

Punajuuri-sinihomejuustopiiras

ainekset
pohjaan
150 g voita
1 dl Fibrex-sokerijuurikaskuitua
1 tl psylliumjauhetta
1 1/2-2 dl Pofiber-perunakuitua

täytteeseen
3 raakaa punajuurta (raasteena)
125 g sinihomejuustomurua
2 tlk kermaviiliä
3 munaa
2 rkl omenaviinietikkaa
ripaus suolaa
1/2 tl timjamia
1/2 -3/4 tl mustapippuria
Nypi pohjan ainekset keskenään ja painele taikina voidellun vuokan pohjalle. Sekoita täytteen aineet sinihomejuustoa lukuunottamatta ja lado levittäen piiraspohjan päälle. Murusta lopuksi sinihomejuusto pinnalle. Paista 200 asteessa 1 tunti.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Nimettömiä kommentteja ei julkaista.